Cara Membuat Brownies

Brownies original merupakan salah satu kue brownies yang paling banyak digemari oleh masyarakat karena cokelatnya yang manis.

Cara Membuat Brownies
brownies original meises
Brownies original keseluruhan bahannya terbuat dari cokelat sehingga disebut original salah satunya yaitu brownies original meises. Jenis brownies ini dimatangkan dengan cara dikukus sehingga disebut juga brownies kukus atau brownies basah.

Biasanya, brownies jenis ini sering disajikan pada acara keluarga seperti hajatan ataupun ulang tahun. Selain itu juga, kue jenis ini juga sudah banyak diperjualkan di warung-warung klontongan dengan porsi yang lebih kecil dengan harga yang terjangkau.

Nah, bagi Anda yang ingin memulai cara membuat brownies original meises kami akan memberikan resep membuat brownies original meises yang bisa Anda coba.

Untuk itu simak langkah-langkah membuat brownies original di bawah ini.
Dalam membuat brownies orginal diperlukan beberapa bahan saja diantaranya:

  • meises coklat 50 gram, 
  • telur 10 butir, 
  • gula pasir 350 gram,
  • SP/TBM 1 sendok makan, 
  • tepung terigu 225 gram, 
  • coklat bubuk 65 gram, 
  • baking powder seperempat sendok teh, 
  • Blue Band Cake & Cookie 250 gram, 
  • cokelat kental 200 gram, dan 
  • coklat pasta 1 sendok teh. 

Untuk bahan toping dengan menggunakan Meises yang warna warni ataupun yang berwarna putih. Setelah semua bahan lengkap langkah selanjutnya proses membuat adonan.

Caranya sangat mudah sekali, Anda bisa ikuti langkah-langkah berikut.

  • Pertama, ayak terlebih dahulu tepung terigu bersama cokelat bubuk agar halus dan secara bersamaan lelehkan juga Blue Band Cake & Cookie beserta coklat hingga seperti bubur tim setelah masak dinginkan. 
  • Kedua, kocok butir ayam dengan gula pasir hingga mengembang setelah itu masukan secara perlahan campuran terigu coklat, dan aduk hingga rata. Selanjutnya, masukan juga cairan blueband dan coklat yang telah didinginkan aduk hingga rata dan adonanpun siap dicetak.

Untuk peralatan cetak gunakanlah loyang dengan ukuran 24 x 24 x 8 cm, agar mudah diangkat. Setelah matang lapisi loyang dengan kertas roti. Untuk peletakan, adonan dibagi menjadi dua bagian, adonan pertama hanya setengah adonan yang dimasukan lalu kukus hingga matang kemudian taburkan meises coklat.

Setalah matang adonan yang pertama masukan adonan yang kedua kukus hingga matang, setelah itu taburi dengan meises yang berwarna putih ataupun pelangi.

Banyak resep dengan blueband, salah satunya brownies original dengan taburan meises ini bisa Anda sajikan untuk acara di hari raya nanti ataupun untuk ulang tahun buah hati Anda. Selamat mencoba!

Comments